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和菓子歳時記 | 菓匠福富

和菓子歳時記

集いの場に和菓子はいかがでしょうか?
福富では生和菓子のウインドウに、季節を先取りした和菓子をお出ししております。
和菓子は銘でそのあり様を想像し、実際に目で見てその色、形を楽しんでいただくことが出来ます。
これ食べたらどんな風味なんだろうと想像し、食べてその味を楽しみ、茶を飲み、その後味を楽しんでいただくことが出来ます。

う~ん、おいしそう・・・
一口で食べずにその楊枝先の切り口を見れば、中のあん玉がみえる。ああ、もう頂いちゃってください。

ああ、日本人でよかった・・・と、シアワセを感じるひと時でしょうか。